青香优19香是由广东鲜美种苗股份有限公司、广东省农业科学院水稻研究所、稻道隆（广东）生物科技有限公司共同育成，该品种具有典型广东丝苗米特征：禾-中集抗倒；苗--浓郁清秀；谷--饱满金黄 清香；米--晶莹透亮 芬芳；饭--油光爽滑 喷喷香！(冷饭也留香!）
米质鉴定为部标优质1级，整精米率58.7%，垩白度0.3%，透明度1.0级，碱消值7.0级，胶稠度64.0mm，直链淀粉15.2%，长宽比4.2。有香味（2-AP含量605.31～711.44μg/kg），品鉴食味分92.3。目前在广东、江西、湖南、安徽、湖北、四川、广西、福建、海南等9省示范推广，陆续进入采收期，表现突出反馈其3方面特色：
一、品质突破 杂交稻产量、泰国茉莉香米的品质；
二、株型突破 两系杂交稻株型，好看高产；
三、产值突破高产、高质、高效（再生能力强）
2019广东农民喜爱十佳优质稻品种
2021年评为“广东丝苗米认定品种”等。
胡培松、陈温福、张洪城、谢华安四位院士的共同认可，2020年11月8日袁隆平院士在尝过兴宁生产的青香优19香大米后更是亲笔题字“兴宁杂交稻香米”以作鼓励！
